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特洛伊大学孔子学院成功举办“中秋节”暨“孔子学院日”系列文化活动

来源:国际汉语文化学院   作者:国际汉语文化学院   编辑:何瑶   发布日期:2021-09-30   点击数:

丹桂飘香,正值中国传统节日中秋佳节,特洛伊大学孔子学院举行了丰富多彩的中国文化活动。9月16日,以“中国美食”为主题的活动吸引了近30名师生员工的参与,拉开了系列庆祝活动的序幕。

活动现场,孔子学院为来宾们准备了美味的饺子和干炸牛肉段,师生们在享受中国美食的同时,共庆“孔子学院日”,迎接中秋节的来临。孔子学院项目主管奥斯丁先生(Austin Deal)介绍了最受美国民众喜爱的中国美食之一——饺子的文化习俗,并详细展示了包饺子的具体方法和步骤。孔子学院院长徐弘博士介绍了另一道中国美食“干炸牛肉段”的做法。徐弘博士从选择食材到烹调一步一步地进行了详细的介绍,受到师生们的一致好评。

另悉,9月28日,为了让师生更加深入了解中国传统佳节,孔子学院助理周碧女士介绍了中秋节的传说及习俗。她还介绍了中国茶的历史、分类,以及茶在中国文化和生活中的重要性。特洛伊大学师生近70人参加。

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